lunedì 25 agosto 2014

Primo Basilico la pizza piú buona di Lisbona


Sembra che in Italia ci sia un’epidemia, tutti si lamentano e tutti vogliono scappare via.

Continuo a ricevere mail, l’argomento e il tono delle richieste è sempre lo stesso: AAA cercasi luogo per fuggire dal belpaese, c’è lavoro a Lisbona?

Effettivamente guardando la situazione da fuori e vedendo i telegiornali italiani, verrebbe logico chiedersi, “scappi dall’Italia per andare in Portogallo???”.  Logica vorrebbe, se devi andare via dall’Italia vai, che ne so, in Cermania!!! Si ma sai che freddo? Il tedesco? I crauti? (Scherzo, adoro la Germania…)



Cercavo un inizio ironico per dire che sono a favore di chi sceglie di andare via dall’Italia, ma non come fuga, come scelta di vita, anche a termine, per la voglia di vedere com’è uscire di casa.

Non parlo di cervelli in fuga o cose del genere, parlo di farsi una vacanza lunga da qualche parte e poi decidere di tornare a casa oppure no.
A chi mi chiede se il lavoro in Portogallo ci sia oppure no, rispondo sempre di si! Si convinto!!!

E rispondo di si perché io un lavoro l’ho trovato molto facilmente e perché ci sono tantissime persone che, dandosi da fare, un lavoro se lo sono inventati e mi sembrano molto più felici di quelli che stanno in Italia a lamentarsi di Berlusconi…ah no è passato, di Monti!

Serve un esempio?

Venite a Lisbona in vacanza, fate un giro in Alfama e cercate Rua dos Remedios. E’ una via superconosciuta, vicina al Museu do Fado, a due passi dalla stazione di Santa Apolonia.



Arrivate al numero 37 e vi troverete davanti ad una pizzeria al taglio.
Probabilmente la prima cosa che uno pensa davanti ad una pizzeria al taglio, in Alfama, a Lisbona è che sia un falso. Qualche indiano ha capito il trucco della cucina italiana e quindi…

Invece no Primo Basilico è 100% italiana, Stefano e Massimo, probabilmente stanchi (come tutti quelli che mi scrivono) di stare in Italia o semplicemente innamorati di Lisbona (come il sottoscritto), hanno deciso di provarci e il lavoro se lo sono inventati.

Sono venuti a Lisbona, con un’idea chiara, si sono cercati un posto, hanno cominciato a crederci e ad un certo punto, come se nulla fosse, è comparsa una pizzeria in Alfama (“come se nulla fosse è un commento del sottoscritto”, probabilmente non è andata proprio così).

Funziona? Boh, Primo Basilico ha aperto più di un anno fa, io ci passo spesso il sabato mattina e il locale è sempre pieno, quindi direi proprio di si.
Certo, un trucco c’è, tanto tanto lavoro e la pizza è ottima.

Cercateli su facebook, andate a vedere il sito (www.primobasilico.com) ma soprattutto, se siete a Lisbona, provate un pezzo di pizza e capirete come si fa a trovare un lavoro a Lisbona.


Prima pubblicazione 21 Novembre 2012

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