Ristorante Tia Natercia. Il Bacalhau folhado più buono di Lisbona

Ciao a tutti amanti di Lisbona.

Il primo ristorante che voglio raccomandarvi, se venite a fare un giro a Lisboa, è la tasca di Tia Natercia (Zia Natercia). 
Fare la recensione di questo posto per me, vista la frequenza con cui vado, è un po’ complicato perché è come recensire la cucina di casa propria, insomma sono decisamente di parte, si mangia troppo bene!

Natercia ha un ristorante piccolissimo, circa 12/14 coperti e si trova nella parte alta dell’Alfama, vicino alla chiesa di Sao Vincente de Fora (sotto vi lascio i dettagli). Il ristorante è gestito solo da lei, riceve i clienti, prepara da mangiare, serve i tavoli, è uno dei posti più accoglienti che io abbia mai visto, dopo pochi minuti ci si sente subito a casa.

La donna di casa prepara un po’ di tutto, carne e pesce in egual misura, ma se andate lì, andateci per il baccalà. Ordinatelo con nata o a braz e non ve ne pentirete!!!

Arriva il momento della dritta del blogger (che sarei io), se siete in 4 (o più), chiamate prima di andare e fatevi preparare un folhado di baccalà (bacalhau folhado). 
Si tratta di un impasto a base di baccalà, pomodoro e peperoni (pochi) avvolto in un rotolo di pasta sfoglia e messo in forno. Una bomba di una bontà unica!!! Il folhado non è nel menù e non è monodose per questo bisogna ordinarlo prima, in ogni caso se andate chiedete comunque se ne ha uno pronto.
Come ho scritto prima, un folhado solitamente si ordina per 6/8 persone, se siete in due preparatevi ad affrontare l'inaffrontabile :D

 
Euri? Chiaramente dipende da quanto mangiate e il fattore alcool incide sul costo, però una cena completa (antipasto, piatto, vino, caffè e dolce) con meno di 15€ si riesce a fare. Se dopo il piatto principale siete (come sarà) strapieni e non prendete il dolce e se con il vino andate piano, allora riuscite a stare più vicini ai €10.

Tia Natercia si trova in Escola Gerais, 54 (attenzione che non è Rua da Escola Gerais!!), ai piedi della chiesa di Sao Vincente de Fora, il numero di telefono è 00351 218862133. Natercia non ha un sito web ne tanto meno Facebook.
Se siete in zona Alfama\Castello potete andre a piedi, altrimenti prendete l’elettrico 28 in direzione Martin Moniz\Graca e chiedete all’autista di scendere alla fermata prima di Sao Vincente, si apriranno le porte del 28 e voi sarete letteralmente dentro il ristorante!!!  Natercia chiude il lunedì chiamare prima di andare é decisamente consigliato.

Dite che vi manda Fabio l’Italiano ;)

Prima pubblicazione 18 Ottobre 2012